Pastinak-Wurzeln, auch "Germanenwurzel", habe ich wohl kürzlich zum allerersten Mal eingekauft - liegt wohl vor allem daran, dass ich nur ganz selten Bio-Gemüseläden frequentiere und sie bisher nur selten bis quasi nie gesehen oder registriert habe. Dabei soll es ein heimisches und schon vor langer Zeit gebräuchliches Gemüse gewesen sein und war in Deutschland und Österreich bis 1750 eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel, siehe wikipedia. Wirklich erstaunlich!



>Pastinaken<

Die Pastinaken kamen in die Nudelsuppe. Schmecken ganz gut.