Nun ja, ganz allgemein, man sollte zwischen den essbaren und den nicht essbaren Pilzen differenzieren können.

Wenn du dich zunächst auf jene Pilze mit den Poren unter dem Hut beschränkst (etwa Steinpilze, Maronen...), wirst du vermutlich feststellen, dass es sich gar nicht mal so leicht stirbt. Vorher dürfte da noch die unerfreuliche ungenießbare Mahlzeit, an der man sich nicht vergiften kann, kommen - in Form von Gallenröhrlingen.